Vecka 34

Högsäsong lingon

Lingonplockningen är nu i full gång över hela landet.

Lingonrika marker ger flera liter på kort tid. Bären är hårda och tåliga, perfekta för transport. Rårörda lingon är en svensk klassiker.

Tips

  • Plocka lingon med kvarsittande skaft för längre hållbarhet
  • Rårör med socker i proportion 1:1
  • Frys i portioner för enkel användning

Plocka aldrig bär du inte är säker på. Vissa bär kan vara giftiga.