Vecka 38
Nypon mognar
Nyponen börjar bli mjuka och redo för plockning.
Efter första frosten mjuknar nyponen och blir lättare att bearbeta. Rika på C-vitamin passar de perfekt för soppa och marmelad. Undvik att äta kärnorna.
Tips
- Plocka efter första frost
- Dela och skrapa ur kärnor och hår
- Koka till soppa eller torka för te