Vecka 50

Julveckan

Sommarens bär möter vinterns högtid.

Mitt i julens mörker påminner bären om sommarens ljus. Varje smak av blåbär eller lingon för tankarna till varma skogspromenader. En vacker kontrast.

Tips

  • Gör bärgratäng som juldessert
  • Servera hjortronsylt till ost
  • Spara de finaste bären till nyår

Plocka aldrig bär du inte är säker på. Vissa bär kan vara giftiga.