Svampkalender
Se vilka svampar som är i säsong varje vecka.
Vår svampkalender visar när olika matsvampar är i säsong i Sverige. Från vårens murklor till höstens trattkantareller får du veta när det är bäst att ge sig ut i skogen. Kalendern täcker de vanligaste och mest uppskattade matsvamparna för svenska svampplockare.
Plocka aldrig svamp du inte är 100% säker på. Informationen ersätter inte expertkunskap. Vid osäkerhet, kontakta Giftinformationscentralen.
Vanliga frågor om svampplockning
När börjar svampsäsongen?
De första matsvamparna (murklor) kan plockas redan i maj. Kantarellsäsongen börjar runt midsommar och karl-johan i juli. Högsäsongen är augusti-september.
Vilka svampar är lättast att känna igen?
Kantarell, karl-johan, trattkantarell och svart trumpetsvamp är bra nybörjarsvampar. De har få förväxlingsarter och är lätta att identifiera med lite övning.
Hur vet jag om en svamp är giftig?
Plocka ALDRIG svamp du inte är 100% säker på. Lär dig en art i taget ordentligt. Vit flugsvamp är dödligt giftig och kan förväxlas med champinjoner.
När är det bäst att plocka kantareller?
Kantarellsäsongen är från midsommar till oktober med topp i juli-augusti. Gå ut 2-3 dagar efter regn för bäst fynd. Morgonen är bra - svamparna är fasta och fina.