Vecka 44

Konserveringstid

November närmar sig - dags att ta hand om årets skörd.

Med frysen full av bär är det dags för förvandling. Blåbärspaj, lingonsylt och hallonmarmelad. Vinterns mörker blir ljusare med sommarens bär.

Tips

  • Koka sylt i mindre satser för bäst resultat
  • Testa nya recept med bärmixen
  • Ge bort hemgjord sylt som present

Plocka aldrig bär du inte är säker på. Vissa bär kan vara giftiga.