Vecka 25
Sommarens soppar
Karl Johan och andra soppar börjar dyka upp i skogarna.
Karl Johan, även kallad stensopp, är en av Sveriges finaste matsvampar. Den växer ofta under tall och gran på sandig mark. Kontrollera alltid att svampen inte är maskäten - titta i foten.
Tips
- Skär igenom foten för att kolla mask
- Unga exemplar är bäst
- Förväxla inte med gallsopp som är bitter