Vecka 28
Risskivlingarnas tid
Nu dyker risskivlingarna upp i stora mängder.
Fjällig och slät risskivling är utmärkta matsvampar som växer i gräs och på ängar. De har en karakteristisk ring på foten. Var noga med att inte förväxla med giftfjällskivling (Chlorophyllum molybdites).
Tips
- Ringen ska vara lös och rörlig
- Köttet ska vara vitt, inte gulnande
- Lär dig känna igen arten säkert