Vecka 46
Laga mat på förråden
Ta vara på årets skörd genom att laga goda svamprätter.
Torkad svamp ger intensiv smak till grytor och såser. Fryst kantarell passar perfekt till stuvning. Experimentera med olika recept och bjud vänner på svampfest.
Tips
- Blötlägg torkad svamp i ljummet vatten
- Spara blötläggningsvattnet till såsen
- Kombinera olika torkade svampar